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        火鍋底料批發咨詢熱線
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        重慶火鍋底料廠2023來了一個上海燒烤店徐老板

          近日重慶辣火老灶火鍋底料廠接到一個上海燒烤店徐老板的來電咨詢。徐總在上海經營燒烤店多年,生意不錯,頗有客戶基礎。最近又看好火鍋市場,認為其客源更多、利潤更高,于是想在旁邊新開一家火鍋店。但沒有火鍋店經營經驗,找到我們重慶火鍋底料廠,咨詢重慶火鍋底料直銷事宜。經過我廠業務經理詳細介紹和分析,再購買樣品后,徐總選定了兩款底料?,F火鍋店已順利開業。

        重慶火鍋底料批發



        一、尋找重慶火鍋底料廠

          徐總經營燒烤店多年,對上海的餐飲市場比較了解,認為近年來麻辣火鍋在上海越來越風靡。他的幾家燒烤店現在生意比較穩定,他就可以抽身出來開展新的投資計劃,于是他想開一家火鍋店試試水。但苦于完全沒有火鍋行業經驗,也知道火鍋料底料怎么炒都不對,開店炒料不可取,于是在網上尋找重慶火鍋底料供應商,找到了我們辣火老灶重慶火鍋底料廠。

          聽到業務經理介紹麻辣火鍋底料分為老火鍋、新派火鍋、牛油、清油幾大類,徐總有點一頭霧水。我們便詳細地為他介紹了幾種類型的區別,以及辣火老灶的六十多款底料是針對全國各地不同口味喜好所研發的,為他推薦了在江浙地區銷量最好的三款底料和紅油。

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        二、試料后選定批發

          于是徐總購買了三款暢銷產品的樣品。在試料過程中,業務經理也與其視頻通話,一步一步指導他兌鍋。徐總覺得重慶火鍋底料廠的商用火鍋底料的兌鍋過程比想象中簡單很多,只需掌握好底料和水的比例,加以簡單的輔料煮開就搞定了。三款都試完之后,徐總還請了一些愛吃火鍋的朋友來再次試料,征求了大家對三款底料的評價,最終選定重慶老火鍋風味的龍鱗香和比較清爽的千步香兩款底料。龍鱗香作為辣鍋、千步香作為微辣鍋底來使用。但他沒有選牛紅油,認為加了之后油有點重,想單用底料。

        重慶火鍋底料批發直銷



        三、進一步改進鍋底

          一個半月后,徐總的火鍋店順利開業啦?;谒麑ι虾2惋嫎I態的了解,開業促銷活動的配合,生意很是紅火。龍鱗香和千步香兩款都廣受好評,既滿足了重口味又符合了某些不太能吃辣的本地人的喜好。

          但三個月后,開始有客人不斷反饋鍋底偏清淡,讓徐總很頭疼,于是找到我們重慶辣火老灶火鍋底料廠商量該怎么辦。這種情況我們遇到很多,其中一個很重要的原因是,人們的口味總是會越來越重的,鍋底也不應該是一成不變的。這時我們建議客戶在重慶火鍋底料的基礎上添加牛紅油,既可以提高辣度,也可以提升鍋底的醇厚度,品質大大提升。隨后徐總進了一批牛紅油,與底料進行1:1的添加,果然市場反饋很好,老顧客都覺得比以前吃起來更有食欲了。

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          上海燒烤店徐老板對重慶辣火老灶火鍋底料廠的火鍋底料和服務大家贊賞。目前又選定了辣火老灶的王牌美蛙魚底料,即將在上海再開一家美蛙魚頭火鍋店。預祝徐總的新店開業大吉!辣火老灶作為二十年重慶火鍋底料廠,專業致力于為全國餐飲店提供各種類型的火鍋底料,并且幫助客戶成功開店。希望像上海徐總一樣熱愛餐飲事業的客戶選到滿意的底料,賺得盆滿缽滿!

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        重慶辣火老灶火鍋底料,研發生產銷售一站解決,試料熱線:023-81705949

        重慶辣火老灶火鍋底料




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