2023年04月14日; 責任編輯:辣火老灶官網; 重慶火鍋底料 http://www.fobanche.com
陳老板去年在西安加盟了一家涮涮鍋,生意挺好,每個月底料用量基本在1500斤左右,不少想開涮涮鍋店的投資者經常會來找陳老板取經,希望陳老板可以把自己用的底料賣給他們?!翱墒俏疫@個是加盟公司發的料呀,我怎么賣給其他人呢?”陳老板有天跟朋友聊天的時候提到了這個話題,朋友告訴他,加盟合作到期以后可以尋找一家重慶火鍋底料批發廠來提供底料,這樣陳老板既可以不再給加盟費,不再受制約,又能把底料賣給那些那些想要開涮涮鍋店但不想支付加盟費的人。
想要定制品質高的底料就得找具備研發能力的重慶火鍋底料批發廠家,陳老板二話不說立馬在網上搜索起來,過濾了那些只有幾款底料和只會代加工的調料批發廠家后,最終與幾個廠家取得聯系,這些廠家都告訴陳老板收到樣品后,他們的專業研發人員可以調整味道,根據底料原料構成和成本看看能否定制。
過了一周,正當陳老板在發愁:重慶火鍋底料批發廠家哪家好?” 好消息傳來,有2個廠的答復是能定制出相似味型,恰好廠都在重慶,陳老板便帶著自己的底料趕往重慶火鍋底料批發廠家。陳老板先去了某吉,陳老板問業務員能不能調整到特別接近的味道,業務員說這個需要一個調試的過程,并且定制批發是要用大鍋炒制的,這涉及到一個定制成本,也不能保證一次性調到滿意味道,如果陳老板能接受承擔成本的話,他們可以立刻安排定制。陳老板這下腦殼有點痛了,他沒想到定制底料也挺麻煩。
當天下午,陳老板又前往位于北濱路的重慶辣火老灶火鍋底料批發直銷廠家,辣火老灶銷售經理告訴陳老板之前那個業務員的確實沒錯,定制底料需要成本,但目前重慶辣火老灶家研發的口味都能涵蓋市面上95%的味型,如果能找到現成的底料,何必定制呢?陳老板說自己也知道這個道理,但是找了幾個廠都沒有嘗到滿意的。銷售經理笑了笑,說:“那可能是你還沒嘗過我們的,這樣,我先嘗下你的味道,看看我們有沒有類似的味型”,說著就拿出了試料工具,將陳老板的底料加水煮開?!澳氵@個底料是混合油吧?吃起來挺香?!标惱习鍛暤溃骸笆堑?,我在這個底料里加了自己炒的牛紅油和清油?!?,銷售經理思考了一會,拿出了幾款底料,煮開讓陳老板嘗嘗。嘗到第5款底料時,陳老板神情抑制不住的笑起來:“就是這款底料,這是這各味,就是差點清油味兒,這款叫什么名字?”“渝濃香,我們也有清紅油,你可以直接混合使用,不需要再炒制了?!弊罱K,陳老板帶了幾包渝濃香和清紅油回西安,經過幾次調試,終于混合出了完美比例,客人們也對新升級的鍋底口味贊不絕口。
過了幾個月后,食品藥監局最近開始對陳老板周邊的火鍋店進行抽查,陳老板心里有點兒發慌。畢竟,這可是關系到自己的生意和名聲的大事啊。于是,他趕緊找到辣火老灶火鍋底料廠家批發銷售經理,詢問該怎么辦。負責人告訴陳老板:“不用擔心,我們的底料每年都會進行質檢,今年的質檢報告以及相關資質在訂貨時發給了您,您直接出示就可以?!标惱习迓犃诉@番話,頓時覺得安心了不少。不過,他還是有點兒不放心,于是又問了一句:“那萬一有什么問題,怎么辦?”
廠家負責人回答道:“我們的質檢報告可是經過認真的審核和認證的,您盡管放心使用。如果真的是質量問題,我們會負責到底?!?/p>
如今,陳老板的生意越來越紅火,他也經常會跟辣火老灶銷售經理溝通交流,這不最近流行甜品冷飲么?陳老板問銷售經理有沒有什么好的想法,銷售經理立馬給陳老板發了一篇他們自己整合的甜品原料清單和做法。陳老板問道:“你這咋啥都有??!”銷售經理回答:“因為我們不想僅僅是給您提供底料,更希望您的火鍋店有好的發展前景,才能在市場競爭中保持不敗”,陳老板開心地說:“我可太幸運了,不止是找到了火鍋底料批發直銷廠家,更是一個出色的生意伙伴呀!”。
06.重慶火鍋底料挑選有技巧——辣火老灶與您共同成長
辣火老灶最終深得陳老板“信任”不僅僅是因為他們的產品過硬,更是因為他們隨時隨地站在客戶的角度,為客戶著想。這樣的重慶火鍋底料批發廠家我相信不止我們辣火老灶一家,但是如果您找到我們,我們會竭力為您提供服務。
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